1. Nixxef il-koxox taż-żrinġ u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Għattihom b'saff irqiq dqiq u farfar iż-żejjed.
3. Aqli fil-butir jaħraq fuq nar għoli għal 2-3 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi u kemm ikunu msajrin minn ġewwa.
4. Żid it-tewm imqatta' fin u aqli kollox flimkien għal ftit sekondi biex joħroġ il-fwieħa tiegħu mingħajr ma jinħaraq.
5. Żid ħafna tursin imqatta' fin u dawwar il-koxox fil-butir aromatizzat.
6. Agħsar il-meraq tal-lumi fihom, ħawwad it-taġen u servi jaħarqu mal-butir tat-taġen.
Parir: Il-platt klassiku tal-bistros Franċiżi – il-qofol huwa l-butir bit-tewm u t-tursin (persillade) u t-tisjir malajr. It-togħma tal-koxox taż-żrinġ hija delikata u tfakkar fit-tiġieġ. L-aħjar b'baguette friska biex tkun tista' tiġbor il-butir ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.