1. Излупи ги компирите, исечи ги на кришки, свари ги до половина во малку посолена вода и испржи ги во маслиново масло до златнокафеава боја.
2. Исуши ги стековите од туна, посоли, додај бибер и премачкај со маслиново масло.
3. Во малку маслиново масло динстај ги кромидот исечен на коцки и изгмечениот лук, додај ги бабурата и тиквичката исечени на коцки.
4. Додај ги доматите исечени на коцки и мајчината душица, посоли и динстај заедно неколку минути во свежо рагу.
5. Пропржи ги стековите од туна во загреана грил-тава од двете страни, па по потреба намали ја температурата и допржи според нивната дебелина. Средината треба да достигне најмалку 75 °C 30 секунди; пржење од 1,5–2 минути по страна само по себе не ја потврдува готовноста.
6. Послужи ја туната со провансалското рагу од зеленчук и пржените компири.
Совет: Туната лесно се суши, затоа проверувај со термометар за храна и тргни ја од огнот откако ќе помине потребното време на достигнатата температура. Послужи веднаш со провансалскиот зеленчук.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.