Grilēts tunča steiks ar Provansas dārzeņiem (Thon à la provençale)

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
503kcal
46gOlbaltumvielas
46gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 60 dkg tuncis
  • 70 dkg kartupeļi
  • 4 gab. tomāti
  • 1 gab. saldā paprika
  • 1 gab. kabacis
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. timiāns
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. pipari
Apraksts

1. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet daivās, viegli sālītā ūdenī gatavojiet pusmīkstus un olīveļļā apcepiet zeltaini brūnus.

2. Tunča steikus nosusiniet, sāliet, piparojiet un apsmērējiet ar olīveļļu.

3. Kubiņos sagrieztu sīpolu un saspiestus ķiplokus pasautējiet nelielā olīveļļas daudzumā, pievienojiet kubiņos sagrieztu saldo papriku un cukīni.

4. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un timiānu, sāliet un dažas minūtes sautējiet kopā svaigā sautējumā.

5. Tunča steikus sakarsētā grilpannā apcepiet no abām pusēm, pēc vajadzības samaziniet karstumu un izcepiet atbilstoši biezumam. Vidum vismaz 30 sekundes jābūt vismaz 75 °C temperatūrā; 1,5–2 minūtes no katras puses vien neapliecina gatavību.

6. Pasniedziet tunci ar Provansas dārzeņu sautējumu un ceptajiem kartupeļiem.

Padoms: Tuncis viegli izžūst, tāpēc pārbaudiet ar pārtikas termometru un pēc sasniegtajai temperatūrai vajadzīgā laika noņemiet no uguns. Pasniedziet uzreiz ar Provansas dārzeņiem.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.