Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime kartulid, lõikame sektoriteks, hautame kergelt soolases vees poolpehmeks ja praeme seejärel oliiviõlis kuldpruuniks.
2. Kuivatame tuunikalasteigid, maitsestame soola ja pipraga ning määrime oliiviõliga.
3. Hautame sibulakuubikud ja purustatud küüslaugu väheses oliiviõlis pehmeks, lisame kuubikuteks lõigatud paprika ja suvikõrvitsa.
4. Lisame tomatikuubikud ja tüümiani, maitsestame soolaga ning hautame koos mõne minuti värskeks hautiseks.
5. Pruunistame tuunikalasteigid kuumal grillpannil mõlemalt poolt, seejärel vähendame vajaduse korral kuumust ja küpsetame paksust arvestades läbi. Keskosa peab olema vähemalt 75 °C 30 sekundi jooksul; kummaltki poolt 1,5–2 minutit praadimist üksi ei tõenda läbiküpsemist.
6. Serveerime tuunikala Provence'i köögiviljahautise ja praekartulitega.
Nipp: Tuunikala kuivab kergesti, seepärast kontrolli lihatermomeetriga ja võta tulelt pärast nõutud temperatuuri juures vajaliku aja möödumist. Serveeri kohe Provence'i köögiviljadega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.