Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na mesiačiky a v mierne osolenej vode podusíme dopolomäkka, potom na olivovom oleji opečieme dozlatista.
2. Steaky z tuniaka osušíme, osolíme, okoreníme a potrieme olivovým olejom.
3. Cibuľu nakrájanú na kocky a pretlačený cesnak necháme zmäknúť na troche olivového oleja, pridáme kapiu a cuketu nakrájané na kocky.
4. Pridáme paradajky nakrájané na kocky a tymian, osolíme a niekoľko minút spolu dusíme na svieže ragú.
5. Steaky z tuniaka opečieme z oboch strán na rozpálenej grilovacej panvici, podľa potreby zmiernime oheň a dopečieme podľa hrúbky. Stred musí dosiahnuť aspoň 75 °C počas 30 sekúnd; samotných 1,5–2 minúty z každej strany nepotvrdzuje prepečenie.
6. Tuniaka podávame s provensalským zeleninovým ragú a opečenými zemiakmi.
Tip: Tuniak ľahko vysychá: kontrolujeme teplotu v strede a po dosiahnutí potrebnej teploty aj času ho odstavíme. Ihneď podávame s provensalskou zeleninou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.