Ant grotelių keptas tuno kepsnys su Provanso daržovėmis

Pagrindinis patiekalas + garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
503kcal
46gBaltymai
46gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg tunas
  • 70 dkg bulvės
  • 4 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 1 vnt. cukinija
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. čiobreliai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Bulves nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir silpnai pasūdytame vandenyje patroškinkite, kol pusiau suminkštės, tuomet apkepkite alyvuogių aliejuje iki auksinės spalvos.

2. Tuno kepsnius nusausinkite, pagardinkite druska bei pipirais ir patepkite alyvuogių aliejumi.

3. Kubeliais supjaustytą svogūną ir trintą česnaką patroškinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus, sudėkite kubeliais supjaustytą saldžiąją papriką ir cukiniją.

4. Sudėkite kubeliais supjaustytą pomidorą ir čiobrelius, pasūdykite ir kelias minutes kartu troškinkite, kad gautumėte šviežių daržovių ragu.

5. Tuno kepsnius iš abiejų pusių apskrudinkite įkaitintoje grilio keptuvėje, tuomet prireikus sumažinkite kaitrą ir iškepkite atsižvelgdami į jų storį. Viduje bent 30 sekundžių turi būti ne mažesnė kaip 75 °C temperatūra; vien 1,5–2 minučių kepimas iš kiekvienos pusės nepatvirtina, kad žuvis iškepusi.

6. Tuną patiekite su Provanso daržovių ragu ir keptomis bulvėmis.

Patarimas: Tunas lengvai išsausėja, todėl tikrinkite maisto termometru ir nukelkite nuo kaitros išlaikę pasiektai temperatūrai reikalingą laiką. Iškart patiekite su Provanso daržovėmis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.