1. Qaxxar il-patata, qattagħha f'kunjardi u sajjar f'ilma kemxejn immellaħ sakemm tkun nofsha msajra, imbagħad aqli fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm issir kannella dehbi.
2. Nixxef l-isteaks tat-tonn, ħawwar bil-melħ u l-bżar u idlek biż-żejt taż-żebbuġa.
3. Sajjar il-basla mqatta' f'kubi u t-tewm mgħaffeġ fi ftit żejt taż-żebbuġa sakemm jirtabu, imbagħad żid il-bżar ħelu kbir u l-qarabagħli mqattgħin f'kubi.
4. Żid it-tadam imqatta' f'kubi u s-sagħtar, żid il-melħ u sajjar kollox flimkien għal ftit minuti biex tagħmel ragù frisk.
5. Aqli l-isteaks tat-tonn f'taġen tal-grill imsaħħan sew sakemm jismaru miż-żewġ naħat, imbagħad baxxi s-sħana jekk hemm bżonn u kompli sajjar skont il-ħxuna tagħhom. Iċ-ċentru għandu jkun f'temperatura ta' mill-inqas 75 °C għal 30 sekonda; 1,5–2 minuti fuq kull naħa waħedhom ma jikkonfermawx li huma msajrin għalkollox.
6. Servi t-tonn mar-ragù tal-ħaxix Provenzali u l-patata mixwija.
Parir: It-tonn jinxef faċilment, għalhekk iċċekkjah b'termometru tal-laħam u neħħih minn fuq in-nar wara l-ħin meħtieġ għat-temperatura milħuqa. Servi minnufih mal-ħaxix Provenzali.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.