1. Pliciwn y tatws, eu torri'n ddarnau a'u coginio'n ysgafn mewn dŵr ychydig yn hallt nes eu bod yn hanner tyner, yna eu ffrio mewn olew olewydd nes eu bod yn euraidd.
2. Sychwn y steciau tiwna, sesno â halen a phupur a'u brwsio ag olew olewydd.
3. Meddalwn y nionyn wedi'i deisio a'r garlleg wedi'i falu mewn ychydig o olew olewydd, yna ychwanegu'r pupur cloch a'r corbwmpen wedi'u deisio.
4. Ychwanegwn y tomatos wedi'u deisio a'r teim, ychwanegu halen a choginio'n ysgafn gyda'i gilydd am ychydig funudau i wneud ragù ffres.
5. Browniwn y steciau tiwna ar y ddwy ochr mewn padell grilio boeth, yna gostwng y gwres os oes angen a'u coginio drwyddo yn ôl eu trwch. Dylai eu canol fod yn o leiaf 75 °C am 30 eiliad; nid yw 1,5–2 funud bob ochr ar ei ben ei hun yn profi eu bod wedi coginio drwyddo.
6. Gweinwn y tiwna gyda'r ragù llysiau arddull Provence a'r tatws wedi'u ffrio.
Awgrym: Mae tiwna yn sychu'n hawdd, felly gwiria â thermomedr bwyd a thynna oddi ar y gwres ar ôl yr amser sydd ei angen ar y tymheredd a gyrhaeddwyd. Gweina ar unwaith gyda'r llysiau arddull Provence.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.