1. Patatet i qërojmë, i presim në thela dhe i gatuajmë në ujë me pak kripë derisa të zbuten pjesërisht, pastaj i skuqim në vaj ulliri derisa të bëhen të arta.
2. Biftekët e tonit i thajmë, i kriposim, i piperosim dhe i lyejmë me vaj ulliri.
3. Qepën e prerë në kubikë dhe hudhrën e shtypur i zbusim në pak vaj ulliri, pastaj shtojmë specin zile dhe kungulleshkën të prera në kubikë.
4. Shtojmë domaten e prerë në kubikë dhe trumzën, kripë dhe i gatuajmë së bashku disa minuta në një ragu të freskët.
5. Biftekët e tonit i skuqim nga të dyja anët në një tigan grile të nxehur, pastaj sipas nevojës ulim nxehtësinë dhe i gatuajmë plotësisht sipas trashësisë së tyre. Qendra e tyre duhet të jetë të paktën 75 °C për 30 sekonda; 1,5–2 minuta nga secila anë vetë nuk vërtetojnë gatimin e plotë.
6. Tonin e shërbejmë me ragunë e perimeve provansale dhe patatet e pjekura.
Këshillë: Toni thahet lehtë, prandaj kontrolloje me termometër ushqimor dhe hiqe nga zjarri pasi të ketë kaluar koha e nevojshme në temperaturën e arritur. Shërbeje menjëherë me perimet provansale.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.