1. Загреј ја рерната на 200 °C. Отстрани ја горчливата средишна основа на главиците цикорија, вари ги во малку посолена вода околу 15 минути додека не омекнат и добро исцеди ги.
2. Од 4 dkg путер зачувај една чајна лажичка за тенко премачкување на садот. Стопи го преостанатиот, вмешај го брашното, постепено налевај го млекото и свари густ бешамел.
3. Зачини го целиот бешамел со морско оревче, сол и бибер. Вмешај половина од ренданиот гриер (5 dkg) во сосот, а другите 5 dkg зачувај ги за одозгора.
4. Завиткај ја секоја сварена главица цикорија во резанка шунка и нареди ги една до друга во сад намачкан со путер.
5. Прелиј ги ролничките со бешамелот со сирење и посипи со преостанатото рендано сирење.
6. Печи околу 20-25 минути додека горната страна не зарумени златнокафеаво и не почне да меурчи.
Совет: Популарно зимско јадење во северна Франција и Белгија. При варењето на цикоријата прстофат шеќер ја ублажува горчината. Најдобро е со свеж леб за да го собереш и сосот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.