1. Saħħan il-forn għal 200 °C. Aqta' u neħħi l-qalba morra tal-irjus taċ-ċikwejra, sajjar f'ilma kemxejn immellaħ għal madwar 15-il minuta sakemm jirtabu u ħallihom iqattru sew.
2. Warrab kuċċarina mill-4 dkg butir biex tidlek id-dixx b'saff irqiq. Dewweb il-bqija, ħallat mad-dqiq, imbagħad żid il-ħalib gradwalment u sajjar bexamel oħxon.
3. Ħawwar il-bexamella kollha bin-noċemuskata, il-melħ u l-bżar. Ħallat nofs il-Gruyère maħkuk (5 dkg) fiz-zalza u warrab il-5 dkg l-oħra għall-wiċċ.
4. Kebbeb kull ras taċ-ċikwejra msajra f'fellija perżut u poġġihom ħdejn xulxin f'dixx midluk bil-butir.
5. Ferra' l-bexamella bil-ġobon fuq ir-rombli u ferrex il-ġobon maħkuk li jkun fadal fuqhom.
6. Aħmi għal madwar 20-25 minuta sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi u jbaqbaq.
Parir: Platt tax-xitwa popolari fit-Tramuntana ta' Franza u fil-Belġju. Niskata zokkor waqt it-tisjir taċ-ċikwejra ttaffi l-imrar tagħha. L-aħjar b'ħobż frisk biex tiġbor iz-zalza wkoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.