Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru vyhrejeme na 200 °C. Z čakankových pukov vyrežeme horký hlúbik a v mierne osolenej vode ich približne 15 minút dusíme domäkka, potom necháme dobre odkvapkať.
2. Zo 4 dkg masla odložíme lyžičku na tenké vymastenie nádoby. Zvyšok rozpustíme, rozmiešame s múkou, potom postupne zalejeme mliekom a uvaríme hustý bešamel.
3. Celý bešamel ochutíme muškátovým orieškom, soľou a čiernym korením. Polovicu nastrúhaného gruyèru (5 dkg) vmiešame do omáčky a druhých 5 dkg odložíme navrch.
4. Každý uvarený čakankový puk zabalíme do plátku šunky a poukladáme vedľa seba do maslom vymastenej misy.
5. Závitky zalejeme syrovým bešamelom a posypeme zvyšným nastrúhaným syrom.
6. Pečieme približne 20-25 minút, kým vrch nie je zlatistý a nebuble.
Tip: Obľúbené zimné jedlo severného Francúzska a Belgicka. Štipka cukru pri dusení čakanky zmierni jej horkosť. Najlepšie chutí s čerstvým chlebom, ktorým môžeme vytierať aj šťavu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.