Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Загрејте рерну на 200 °C. Из главица цикорије извадите горки коренасти део и кувајте у благо посољеној води око 15 минута, док не омекшају, па добро оцедите.
2. Од 4 dkg маслаца одвојте једну чајну кашичицу за танко премазивање посуде. Преостали маслац истопите, помешајте са брашном, постепено наливајте млеком и скувајте густ бешамел.
3. Цео бешамел зачините мускатним орашчићем, сољу и бибером. Половину наренданог гријера (5 dkg) умешајте у сос, а преосталих 5 dkg сачувајте за површину.
4. Сваку кувану главицу цикорије умотајте у кришку шунке и поређајте једну поред друге у посуду премазану маслацем.
5. Прелијте ролнице бешамелом са сиром и поспите преосталим наренданим сиром.
6. Пеците око 20-25 минута, док површина не постане златносмеђа и почне да мехури.
Савет: Популарно зимско јело северне Француске и Белгије. Прстохват шећера током кувања цикорије ублажава горчину. Најбоље је са свежим хлебом којим можете покупити и сафт.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.