Flan prun Brittany (Far breton)

Pencuci mulut 70 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
531kcal
16gProtein
92gKarbohidrat
13gLemak
Bahan-bahan
  • 10 g mentega
  • 20 dag plum kering
  • 5 dl susu
  • 4 biji telur
  • 12 dag tepung gandum
  • 12 dag gula
  • 1 biji batang vanila
Penerangan

1. Rendam prun dalam air suam (atau teh), hingga ia lembut, kemudian tiriskan.

2. Sapu bekas tahan api dengan 10 g mentega.

3. Pukul telur bersama gula hingga berbuih, masukkan tepung dan secubit garam.

4. Gaul susu secara beransur-ansur ke dalam adunan, dan perisakan dengan biji batang vanila yang dibelah, hingga menjadi adunan yang licin dan cair.

5. Susun prun di dasar bekas, dan tuangkan adunan ke atasnya.

6. Bakar pada 190 °C selama kira-kira 45 minit, hingga bahagian atasnya perang keemasan pekat dan bahagian dalamnya padat seperti flan; hidangkan suam atau sejuk.

Petua: Far breton ialah flan telur dan susu yang padat, hidangan klasik masakan Brittany yang menghangatkan hati – merendam prun terlebih dahulu menjadikannya berjus. Anda juga boleh menggunakan sedikit rum dalam air rendaman untuk aromanya.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.