Salata od plodova mora (Salade de fruits de mer)

Salata 35 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
254kcal
27gProteini
7gUgljikohidrati
13gMasti
Sastojci
  • 30 dag dagnje
  • 20 dag kozice
  • 20 dag lignja
  • 2 žl. limunov sok
  • 3 žl. maslinovo ulje
  • 2 češanj češnjak
  • 1 žl. ocat od crnog vina
  • 1 vezica list peršina
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica papar
Opis

1. Pripremi plodove mora: školjke očisti, kozice oguli, a lignje nareži na kolutiće.

2. U blago slanoj vodi s češnjakom školjke i lignje skuhaj za nekoliko minuta (lignje brzo postanu tvrde, nemoj ih prekuhati), a kozice skuhaj zasebno.

3. Plodove mora ocijedi i ohladi do mlakog.

4. Za preljev limunov sok izmiješaj do glatkoće s maslinovim uljem, zgnječenim češnjakom i vinskim octom, posoli i popapri.

5. Plodove mora izmiješaj s preljevom i pospi obiljem nasjeckanog peršina.

6. Ostavi ih da odmore u hladnjaku barem 30 minuta kako bi se okusi proželi, a zatim posluži hladno.

Savjet: Bit salate od plodova mora su svježe namirnice i kratko kuhanje – lignje i kozice gotove su za nekoliko minuta, a prekuhavanjem postaju gumene. Preljev s limunom i češnjakom čuva svjež mediteranski karakter.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.