Solata z morskimi sadeži (Salade de fruits de mer)

Solata 35 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
254kcal
27gBeljakovine
7gOgljikovi hidrati
13gMaščobe
Sestavine
  • 30 dkg školjke
  • 20 dkg kozice
  • 20 dkg ligenj
  • 2 žl. limonin sok
  • 3 žl. oljčno olje
  • 2 strok česen
  • 1 žl. rdeči vinski kis
  • 1 šopek peteršiljevi listi
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. poper
Opis

1. Pripravimo morske sadeže: školjke očistimo, kozice olupimo, lignje narežemo na kolobarje.

2. V rahlo osoljeni vodi s česnom školjke in lignje skuhamo v nekaj minutah (lignji hitro otrdijo, ne kuhaj jih predolgo), kozice skuhamo posebej.

3. Morske sadeže odcedimo in ohladimo do mlačnega.

4. Za preliv limonin sok z oljčnim oljem, strtim česnom in vinskim kisom gladko zmešamo, solimo in popramo.

5. Morske sadeže zmešamo s prelivom in potresemo z obilico sesekljanega peteršilja.

6. Pustimo počivati v hladilniku vsaj 30 minut, da se okusi povežejo, nato postrežemo hladno.

Namig: Bistvo solate z morskimi sadeži so sveže sestavine in kratko kuhanje – lignji in kozice so pripravljeni v nekaj minutah, predolgo kuhanje pa jih naredi gumijaste. Limonino-česnov preliv ohrani svež sredozemski značaj.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.