Mereannisalat

Salat 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
254kcal
27gValk
7gSüsivesikud
13gRasv
Koostisosad
  • 30 dkg karp
  • 20 dkg krevetid
  • 20 dkg kalmaar
  • 2 sl sidrunimahl
  • 3 sl oliiviõli
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 sl punase veini äädikas
  • 1 kimp petersellilehed
  • 1 tl sool
  • 1 tl pipar
Kirjeldus

1. Valmistame mereannid ette: puhastame merekarbid, koorime krevetid ja lõikame kalmaari rõngasteks.

2. Keedame merekarbid ja kalmaari kergelt soolases küüslauguga vees mõne minutiga valmis (kalmaar muutub kiiresti sitkeks, ära keeda üle), krevetid keedame eraldi.

3. Nõrutame mereannid ja jahutame leigeks.

4. Kastme jaoks segame sidrunimahla oliiviõli, purustatud küüslaugu ja veiniäädikaga ühtlaseks ning maitsestame soola ja pipraga.

5. Segame mereannid kastmega ja puistame üle rohke hakitud peterselliga.

6. Laseme vähemalt 30 minutit külmkapis puhata, et maitsed seguneksid, ja serveerime külmalt.

Nipp: Mereannisalati olemus on värsketes koostisosades ja lühikeses keetmises – kalmaar ja krevetid valmivad mõne minutiga, ülekeetmine muudab need kummiseks. Sidruni-küüslaugukaste hoiab vahemerelise maitse värske.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.