1. Ihanda ang seafood: linisin ang tulya, balatan ang hipon, at hiwain nang pabilog ang pusit.
2. Sa bahagyang inasnang tubig na may bawang, lutuin ang tulya at ang pusit nang ilang minuto (mabilis tumigas ang pusit, huwag itong lutuin nang sobra), at lutuin nang hiwalay ang hipon.
3. Patuluin ang seafood, at palamigin hanggang maging maligamgam.
4. Para sa dressing, haluin hanggang kuminis ang katas ng lemon kasama ng olive oil, ng dinikdik na bawang at ng wine vinegar, asinan, paminta-han.
5. Haluin ang seafood kasama ng dressing, at budburan ng maraming tinadtad na perehil.
6. Pagpahingahin sa ref nang hindi bababa sa 30 minuto, para magsama ang mga lasa, saka ihain nang malamig.
Tip: Ang esensiya ng seafood salad ay ang sariwang sangkap at ang maikling pagluluto – ilang minuto lang ang pusit at ang hipon, nagiging makunat ang mga ito kapag niluto nang sobra. Ang dressing na may lemon at bawang ang nagpapanatili ng sariwang Mediterranean na katangian.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.