1. Një enë rezistente ndaj nxehtësisë e lyejmë me gjalpë dhe e spërkatim me pak sheqer.
2. Vishnjat i kullojmë (nëse janë të freskëta, u heqim bërthamat) dhe i vendosim njëtrajtësisht në fundin e enës.
3. Vezët i përziejmë me sheqerin, pastaj shtojmë miellin dhe një majë kripe, dhe në fund duke përzier gradualisht qumështin marrim një brumë të trashë palaçinkash.
4. Masën e aromatizojmë me farat e nxjerra nga shkopi i vaniljes i çarë për së gjati.
5. Brumin e hedhim me kujdes mbi vishnja që kokrrat të mbeten në vend.
6. E pjekim në 180 °C për rreth 35 minuta, derisa sipërfaqja të bëhet e artë dhe sapo të mpikset; e shërbejmë të vakët, të spërkatur me sheqer.
Këshillë: Clafoutis tradicional nga Limousin përgatitet me vishnja me bërthama, sepse bërthama jep një shije të lehtë bajameje – por për servirje më të rehatshme mund t’ua heqësh pa problem bërthamat. Qendra duhet të mbetet e butë si puding.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.