1. Sapu bekas tahan api dengan mentega, dan taburkan sedikit gula.
2. Tiriskan ceri masam (jika segar, buang bijinya), dan susun sekata di dasar bekas.
3. Pukul telur bersama gula, kemudian masukkan tepung dan secubit garam, akhirnya gaul susu secara beransur-ansur hingga menjadi adunan seperti adunan lempeng yang pekat.
4. Perisakan adunan dengan biji yang dikikis daripada batang vanila yang dibelah memanjang.
5. Tuangkan adunan dengan berhati-hati ke atas ceri masam, supaya buahnya kekal di tempatnya.
6. Bakar pada 180 °C selama kira-kira 35 minit, hingga bahagian atasnya perang keemasan dan baru mengeras; hidangkan suam, ditaburi gula.
Petua: Clafoutis tradisional Limousin dibuat dengan ceri masam yang tidak dibuang bijinya, kerana biji memberikan sedikit rasa badam – tetapi untuk memudahkan hidangan, anda boleh membuang bijinya. Bahagian tengahnya harus kekal lembut seperti puding.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.