Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Жаростійку форму змасти маслом і посип трохи цукром.
2. Вишням дай стекти (якщо свіжі — вийми кісточки) й рівномірно розклади на дні форми.
3. Розмішай яйця з цукром, потім додай борошно й дрібку солі, а наостанок, поступово вмішуючи молоко, отримай густе тісто, як на млинці.
4. Ароматизуй масу насінням із розрізаного стручка ванілі.
5. Обережно вилий тісто на вишні, щоб ягоди залишилися на місці.
6. Випікай при 180 °C приблизно 35 хвилин, поки верх стане золотисто-коричневим і ледь схопиться; подавай теплим, посипавши цукром.
Порада: Традиційний лімузенський клафуті готують із вишнями з кісточками, бо кісточки дають легкий мигдальний присмак, — але для зручності подачі сміливо їх виймай. Середина має залишатися м’якою, як пудинг.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.