Meggyes tejszínes sütemény (Clafoutis)

Desszert 55 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Tápanyagok / adag
410kcal
14gFehérje
60gSzénhidrát
13gZsír
Hozzávalók
  • 40 dkg meggy
  • 3 dl tej
  • 4 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 2 dkg vaj
  • 1 db vanília rúd
Leírás

1. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és megszórunk egy kevés cukorral.

2. A meggyet lecsöpögtetjük (ha friss, kimagozzuk), és egyenletesen a tál aljába rendezzük.

3. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és egy csipet sót, végül a tejet fokozatosan elkeverve sűrű palacsintatésztát kapunk.

4. A masszát a felkarikázott vaníliarúd magjaival ízesítjük.

5. A tésztát óvatosan a meggyre öntjük, hogy a szemek a helyükön maradjanak.

6. 180 °C-on kb. 35 percig sütjük, míg a teteje aranybarna és épp megszilárdul; langyosan, cukorral megszórva tálaljuk.

Tipp: A hagyományos limousine clafoutis kimagozatlan meggyel készül, mert a mag enyhe mandulás ízt ad – de a kényelmesebb tálaláshoz nyugodtan magozd ki. A közepe maradjon lágyan pudingos.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.