Ikan trout dengan badam (Truite aux amandes)

Hidangan utama 30 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
622kcal
63gProtein
11gKarbohidrat
37gLemak
Bahan-bahan
  • 4 biji ikan trout
  • 8 dag emping badam
  • 8 dag mentega
  • 3 sb tepung gandum
  • 2 sb jus lemon
  • 1 ikat daun pasli
  • 1 sk garam
  • 1 sk lada sulah
Penerangan

1. Keringkan ikan trout yang telah dibersihkan di luar dan di dalam, garamkan dan ladakan.

2. Salutkan ikan dengan tepung secara nipis, goncangkan lebihannya.

3. Dalam mentega panas, goreng setiap sisi selama 4-5 minit, hingga ia mendapat kerak perang keemasan yang rangup, kemudian angkat ke atas pinggan yang telah dipanaskan.

4. Masukkan badam hiris ke dalam baki mentega, dan goreng sambil dikacau berterusan hingga perang keemasan.

5. Perahkan jus lemon ke dalamnya, dan didihkan mentega badam itu bersama selama beberapa saat.

6. Tuangkan mentega badam ke atas ikan trout, dan hidangkan ditaburi pasli yang dicincang halus.

Petua: Berhati-hati dengan badam dan mentega: ia boleh hangus dalam sekelip mata, jadi jangan tinggalkannya pada akhirnya. Paling sesuai dengan kentang kukus atau salad segar.

Tambah ke perancang

Lebih banyak idea menu mingguan untuk resipi ini

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.