Пастрмка са бадемима (Truite aux amandes)

Главно јело 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
622kcal
63gПротеини
11gУгљени хидрати
37gМасти
Састојци
  • 4 ком. пастрмка
  • 8 dkg листићи бадема
  • 8 dkg маслац
  • 3 суп. каш. брашно
  • 2 суп. каш. лимунов сок
  • 1 веза першунов лист
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. бибер
Опис

1. Очишћене пастрмке осушите споља и изнутра, посолите и побиберите.

2. Танко уваљајте рибу у брашно и отресите вишак.

3. Пеците на врелом маслацу 4-5 минута са сваке стране, док не добију златносмеђу, хрскаву корицу, па пребаците на загрејан тањир.

4. У преостали маслац додајте листиће бадема и пржите уз непрестано мешање до златносмеђе боје.

5. Додајте цеђени лимунов сок и прокувајте пржени маслац са бадемима неколико секунди.

6. Прелијте пастрмке маслацем са бадемима и послужите посуто ситно сецканим першуном.

Савет: Пазите на бадеме и маслац: могу да изгоре за трен, зато их на крају немојте остављати без надзора. Најбоље је са куваним кромпиром или свежом салатом.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.