Postrv z mandlji (Truite aux amandes)

Glavna jed 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
622kcal
63gBeljakovine
11gOgljikovi hidrati
37gMaščobe
Sestavine
  • 4 kos postrv
  • 8 dkg mandljevi lističi
  • 8 dkg maslo
  • 3 žl. moka
  • 2 žl. limonin sok
  • 1 šopek peteršiljevi listi
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. poper
Opis

1. Očiščene postrvi zunaj in znotraj osušimo, solimo in popramo.

2. Ribe na tanko pomokamo in odvečno moko otresemo.

3. Na vročem maslu pečemo 4-5 minut na vsaki strani, da dobijo zlato rjavo, hrustljavo skorjico, nato preložimo na ogret krožnik.

4. Preostalemu maslu dodamo mandljeve lističe in jih ob nenehnem mešanju zlato rjavo prepražimo.

5. Iztisnemo limonin sok in praženo mandljevo maslo nekaj sekund skupaj pokuhamo.

6. Postrvi prelijemo z mandljevim maslom in postrežemo posute z drobno sesekljanim peteršiljem.

Namig: Pazi na mandlje in maslo: v trenutku se lahko zažgejo, zato jih na koncu ne puščaj brez nadzora. Najboljša je z dušenim krompirjem ali svežo solato.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.