Pastrva s bademima (Truite aux amandes)

Glavno jelo 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
622kcal
63gProteini
11gUgljikohidrati
37gMasti
Sastojci
  • 4 kom pastrva
  • 8 dag bademove pahuljice
  • 8 dag maslac
  • 3 žl. brašno
  • 2 žl. limunov sok
  • 1 vezica list peršina
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica papar
Opis

1. Očišćene pastrve osuši izvana i iznutra, posoli i popapri.

2. Ribe tanko uvaljaj u brašno, a višak otresi.

3. Na vrućem maslacu peci ih 4-5 minuta po strani, dok ne dobiju zlatnosmeđu, hrskavu koricu, a zatim ih prebaci na zagrijani tanjur.

4. Preostalom maslacu dodaj listiće badema i uz stalno miješanje ih zapeci do zlatnosmeđe boje.

5. Iscijedi u to limunov sok i za nekoliko sekundi prokuhaj maslac s prženim bademima.

6. Maslac s bademima prelij po pastrvama i posluži posuto sitno nasjeckanim peršinom.

Savjet: Pazi na bademe i maslac: mogu zagorjeti u trenu, zato ih na kraju ne ostavljaj bez nadzora. Prava je s kuhanim krumpirom ili svježom salatom.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.