Meggyes tejes sütemény (Clafoutis)

Desszert 55 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Regisztráció nélkül, mintanaptárral és bevásárlólistával.

Tápanyagok / adag
410kcal
14gFehérje
60gSzénhidrát
13gZsír
Hozzávalók
  • 40 dkg meggy
  • 3 dl tej
  • 4 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 2 dkg vaj
  • 1 db vanília rúd
Leírás

1. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és megszórunk egy kevés cukorral.

2. A meggyet lecsöpögtetjük (ha friss, kimagozzuk), és egyenletesen a tál aljába rendezzük.

3. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és egy csipet sót, végül a tejet fokozatosan elkeverve sűrű palacsintatésztát kapunk.

4. A masszát a hosszában felhasított vaníliarúd kikapart magjaival ízesítjük.

5. A tésztát óvatosan a meggyre öntjük, hogy a szemek a helyükön maradjanak.

6. 180 °C-on kb. 35 percig sütjük, míg a teteje aranybarna és épp megszilárdul; langyosan, cukorral megszórva tálaljuk.

Tipp: A hagyományos limousine clafoutis kimagozatlan meggyel készül, mert a mag enyhe mandulás ízt ad – de a kényelmesebb tálaláshoz nyugodtan magozd ki. A közepe maradjon lágyan pudingos.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Regisztráció nélkül, mintanaptárral és bevásárlólistával.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.