Mlečno pecivo z višnjami (Clafoutis)

Sladica 55 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
410kcal
14gBeljakovine
60gOgljikovi hidrati
13gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg višnja
  • 3 dl mleko
  • 4 kos jajce
  • 10 dkg moka
  • 10 dkg sladkor
  • 2 dkg maslo
  • 1 kos vaniljev strok
Opis

1. Ognjevarno posodo namažemo z maslom in potresemo z malo sladkorja.

2. Višnje odcedimo (sveže izkoščičimo) in jih enakomerno razporedimo po dnu posode.

3. Jajca zmešamo s sladkorjem, dodamo moko in ščepec soli, nato postopoma vmešamo mleko, da dobimo gosto testo za palačinke.

4. Zmes začinimo z izpraskanimi semeni po dolgem razprtega vaniljevega stroka.

5. Testo previdno vlijemo na višnje, da ostanejo na mestu.

6. Pri 180 °C pečemo približno 35 minut, da je vrh zlato rjav in se ravno strdi; postrežemo mlačno, posuto s sladkorjem.

Namig: Tradicionalni limuzinski clafoutis je pripravljen z neizkoščičenimi višnjami, saj koščice dajo rahlo mandljevo aromo – za lažje serviranje pa jih lahko brez skrbi izkoščičiš. Sredina naj ostane mehka kot puding.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.