Mliječni kolač s višnjama (Clafoutis)

Desert 55 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
410kcal
14gProteini
60gUgljikohidrati
13gMasti
Sastojci
  • 40 dag višnja
  • 3 dl mlijeko
  • 4 kom jaje
  • 10 dag brašno
  • 10 dag šećer
  • 2 dag maslac
  • 1 kom mahuna vanilije
Opis

1. Vatrostalnu posudu namaži maslacem i pospi s malo šećera.

2. Višnje ocijedi (ako su svježe, izvadi im koštice) i ravnomjerno ih rasporedi po dnu posude.

3. Jaja izmiješaj sa šećerom, a zatim dodaj brašno i prstohvat soli; na kraju postupno umiješaj mlijeko, dok ne dobiješ gusto tijesto kao za palačinke.

4. Smjesu aromatiziraj ostruganim sjemenkama mahune vanilije rasječene po dužini.

5. Tijesto pažljivo ulij na višnje kako bi plodovi ostali na mjestu.

6. Peci na 180 °C oko 35 minuta, dok vrh ne porumeni, a kolač se tek ne stegne; posluži mlak, posut šećerom.

Savjet: Tradicionalni clafoutis iz Limousina priprema se s višnjama s košticama, jer koštica daje blagi okus badema – ali za lakše posluživanje slobodno ih izvadi. Sredina neka ostane mekana poput pudinga.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.