Sayur sumbat Provence (Petits farcis)

Hidangan utama 55 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
530kcal
28gProtein
30gKarbohidrat
37gLemak
Bahan-bahan
  • 4 biji tomato
  • 2 biji zukini
  • 2 biji lada benggala
  • 1 biji bawang besar
  • 40 dag daging babi cincang
  • 5 dag serbuk roti
  • 1 biji telur
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 ikat daun pasli
  • 3 sb minyak zaitun
  • 5 dag keju Gruyère
  • 1 sk garam
  • 1 sk lada sulah
Penerangan

1. Panaskan ketuhar hingga 190 °C. Potong bahagian atas tomato, belah zukini kepada dua, belah lada benggala kepada dua, dan korek isi kesemuanya – ketepikan isi yang dikorek.

2. Dalam minyak zaitun, layurkan bawang merah yang dicincang halus, bawang putih dan isi sayur yang dikorek.

3. Masukkan daging babi kisar, dan goreng hingga memutih, kemudian garamkan dan ladakan.

4. Setelah diangkat dari api, gaul telur, separuh serbuk roti dan pasli yang dicincang halus ke dalamnya.

5. Isikan sayur dengan adunan, taburkan bahagian atasnya dengan baki serbuk roti dan keju gruyère parut, dan siram dengan minyak zaitun.

6. Bakar selama kira-kira 35-40 minit, hingga sayur lembut dan bahagian atasnya perang keemasan.

Petua: Hidangan klasik musim panas Nice dan Provence – pelbagai jenis sayur dalam satu bekas. Paling sedap semasa suam. Gunakan juga baki daging panggang atau sosej dalam inti. Paling sesuai dengan salad segar.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.