1. A sütőt 190 °C-ra melegítjük. A paradicsom tetejét levágjuk, a cukkinit félbevágjuk, a paprikát kettévágjuk, és mindegyiket kivájjuk – a kikapart belsőt félretesszük.
2. Olívaolajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát és a kivájt zöldségbelsőt.
3. Hozzáadjuk a darált sertéshúst, és fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
4. A tűzről levéve belekeverjük a tojást, a zsemlemorzsa felét és az apróra vágott petrezselymet.
5. A zöldségeket megtöltjük a masszával, tetejüket megszórjuk a maradék zsemlemorzsával és reszelt gruyère-rel, meglocsoljuk olívaolajjal.
6. Kb. 35-40 percig sütjük, míg a zöldségek megpuhulnak és a tetejük aranybarnára pirul.
Tipp: Nizza és Provence nyári klasszikusa – többféle zöldség egy tálban. Langyosan a legfinomabb. Használd fel a maradék sültet vagy kolbászt is a töltelékbe. Friss salátával az igazi.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.