Провансалско пуњено поврће (Petits farcis)

Главно јело 55 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
530kcal
28gПротеини
30gУгљени хидрати
37gМасти
Састојци
  • 4 ком. парадајз
  • 2 ком. тиквица
  • 2 ком. бабура
  • 1 ком. црни лук
  • 40 dkg млевена свињетина
  • 5 dkg презле
  • 1 ком. јаје
  • 2 чен бели лук
  • 1 веза першунов лист
  • 3 суп. каш. маслиново уље
  • 5 dkg сир гријер
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. бибер
Опис

1. Загрејте рерну на 190 °C. Парадајзу одсеците врх, тиквицу преполовите, паприку пресеците напола и све издубите – сачувајте извађену средину.

2. На маслиновом уљу продинстајте ситно сецкани црни лук, бели лук и издубљену средину поврћа.

3. Додајте млевену свињетину и пржите док не побели, па посолите и побиберите.

4. Склоните са ватре и умешајте јаје, половину презли и ситно сецкани першун.

5. Напуните поврће смесом, поспите преосталим презлама и наренданим гријером и попрскајте маслиновим уљем.

6. Пеците око 35-40 минута, док поврће не омекша, а површина добије златносмеђу боју.

Савет: Летњи класик Нице и Провансе – више врста поврћа у једној посуди. Најукусније је млако. У надев можете искористити и остатке печења или кобасице. Најбоље је са свежом салатом.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.