1. Olesi wadah tahan api dengan mentega dan taburi sedikit gula.
2. Tiriskan ceri asam; jika segar, buang bijinya, lalu susun merata di dasar wadah.
3. Kocok telur bersama gula, tambahkan tepung dan sejumput garam, lalu campurkan susu secara bertahap hingga menjadi adonan panekuk kental.
4. Beri rasa dengan biji yang dikeruk dari batang vanila yang dibelah memanjang.
5. Tuangkan adonan perlahan ke ceri asam agar buah tetap di tempatnya.
6. Panggang pada 180 °C selama sekitar 35 menit hingga bagian atas keemasan dan baru memadat; sajikan hangat suam-suam kuku dengan taburan gula.
Tips: Clafoutis tradisional Limousin dibuat dengan ceri asam yang tidak dibuang bijinya karena biji memberi sedikit rasa almon, tetapi silakan buang bijinya untuk kemudahan penyajian. Bagian tengah harus tetap lembut seperti puding.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.