1. Pipihkan sedikit irisan daging sapi muda di antara dua lembar plastik, bumbui garam dan merica, lalu balurkan tepung.
2. Masak kedua sisinya dalam mentega panas hingga keemasan, lalu angkat dan jaga tetap hangat.
3. Tumis bawang merah cincang dan jamur kancing iris dalam sisa mentega hingga layu.
4. Tuangkan cider apel dan didihkan hingga berkurang separuh sambil mengeruk kerak panggangan yang melekat.
5. Tambahkan krim dan didihkan hingga menjadi saus kental yang lembut; sementara itu, kecokelatkan potongan apel secara terpisah dengan sedikit mentega.
6. Masukkan kembali daging ke saus, panaskan bersama, dan sajikan dengan apel yang telah dikecokelatkan.
Tips: Tiga kekayaan Normandia dalam satu piring: apel, cider apel, dan krim. Saus siap jika melapisi punggung sendok. Sajikan dengan nasi atau kentang tumbuk.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.