Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Telecí plátky mezi dvěma fóliemi lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
2. Na horkém másle opečeme z obou stran dozlatova, vyjmeme a udržujeme v teple.
3. Na zbylém másle necháme změknout nadrobno nakrájenou šalotku a žampiony nakrájené na plátky.
4. Zalijeme ciderem a za seškrabování přípečků svaříme na polovinu.
5. Přidáme smetanu a svaříme na hustou krémovou omáčku; mezitím na jiné pánvi na troše másla opečeme jablko nakrájené na měsíčky.
6. Maso vrátíme do omáčky, společně prohřejeme a podáváme s opečeným jablkem.
Tip: Tři poklady Normandie na jednom talíři: jablka, cider a smetana. Omáčka je správná, když ulpívá na hřbetu lžíce. Podáváme s dušenou rýží nebo bramborovou kaší.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.