Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A borjúszeleteket két fólia között kissé kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és lisztbe forgatjuk.
2. Forró vajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, majd kivesszük és melegen tartjuk.
3. A visszamaradt vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott mogyoróhagymát és a szeletelt csiperkegombát.
4. Felöntjük az almaborral, és a leragadt pörzsanyagot felkaparva a felére forraljuk.
5. Hozzáadjuk a tejszínt, és sűrű, krémes mártássá forraljuk; közben a cikkekre vágott almát külön kevés vajon megpirítjuk.
6. A húst visszatesszük a mártásba, összemelegítjük, és a pirított almával tálaljuk.
Tipp: Normandia három kincse egy tányéron: alma, almabor és tejszín. A mártás akkor jó, ha a kanál hátán megtapad. Párolt rizzsel vagy burgonyapürével kínáld.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.