1. Sa pagitan ng dalawang plastic, pukpukin nang bahagya ang mga hiwa ng karne ng guya, asinan, paminta-han, at igulong sa harina.
2. Sa mainit na mantikilya, lutuin ang magkabilang gilid hanggang maging golden brown, saka hanguin at panatilihing mainit.
3. Sa natirang mantikilya, palambutin ang tinadtad na shallot at ang hiniwang button mushroom.
4. Buhusan ng apple cider, at habang kinakayod ang brown na natuyong katas na dumikit, pakuluan hanggang mangalahati.
5. Idagdag ang cream, at pakuluan bilang malapot at creamy na sarsa; samantala, i-brown nang hiwalay sa kaunting mantikilya ang mansanas na hiniwa nang pa-wedge.
6. Ibalik ang karne sa sarsa, initin nang magkasama, at ihain kasama ng na-brown na mansanas.
Tip: Tatlong kayamanan ng Normandy sa iisang plato: mansanas, apple cider at cream. Tama na ang sarsa kapag dumidikit ito sa likod ng kutsara. Ialok kasama ng steamed na kanin o mashed potato.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.