1. Nuiji vasikanleikkeet kevyesti kahden kelmun välissä, suolaa ja pippuroi, kääntele jauhoissa.
2. Paista kuumassa voissa molemmin puolin kullanruskeiksi, nosta pois ja pidä lämpiminä.
3. Kuullota jäljelle jääneessä voissa hienonnettu salottisipuli ja viipaloidut herkkusienet.
4. Lisää siideri ja keitä puoleen raaputtaen pohjaan tarttuneet paistomaut irti.
5. Lisää kerma ja keitä paksuksi, kermaiseksi kastikkeeksi. Paista sillä välin lohkotut omenat erikseen pienessä määrässä voita.
6. Palauta liha kastikkeeseen, kuumenna yhdessä ja tarjoile paistettujen omenoiden kanssa.
Vinkki: Normandian kolme aarretta samalla lautasella: omena, siideri ja kerma. Kastike on sopivaa tarttuessaan lusikan selkään. Tarjoa haudutetun riisin tai perunamuusin kanssa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.