Veršienos kepsneliai su Normandijos obuolių padažu (escalope de veau normande)

Pagrindinis patiekalas 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
522kcal
37gBaltymai
23gAngliavandeniai
28gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg veršiena
  • 3 dl sidras
  • 2 dl grietinėlė
  • 2 vnt. obuolys
  • 20 dkg pievagrybiai
  • 4 dkg sviestas
  • 2 v. š. miltai
  • 2 vnt. askaloniniai česnakai
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Veršienos kepsnelius tarp dviejų plėvelės sluoksnių lengvai išmuškite, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir apvoliokite miltuose.

2. Karštame svieste abi puses iškepkite iki auksinės rudos spalvos, išimkite ir laikykite šiltai.

3. Likusiame svieste suminkštinkite smulkiai sukapotus askaloninius česnakus ir pievagrybių griežinėlius.

4. Užpilkite sidru ir nugramdydami prikibusius apskrudusius gabalėlius nugarinkite iki pusės.

5. Supilkite grietinėlę ir išvirkite tirštą kreminį padažą; tuo metu atskirai trupučiu sviesto apkepkite obuolių skilteles.

6. Mėsą grąžinkite į padažą, pašildykite kartu ir patiekite su keptais obuoliais.

Patarimas: Trys Normandijos turtai vienoje lėkštėje: obuoliai, sidras ir grietinėlė. Padažas tinkamas, kai laikosi ant šaukšto nugarėlės. Siūlykite su garintais ryžiais arba bulvių koše.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.