Ikan trout dengan almon (Truite aux amandes)

Hidangan utama 30 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
622kcal
63gProtein
11gKarbohidrat
37gLemak
Bahan
  • 4 bh. ikan trout
  • 8 dkg serpihan almon
  • 8 dkg mentega
  • 3 sdm. tepung
  • 2 sdm. air lemon
  • 1 ikat daun peterseli
  • 1 sdt. garam
  • 1 sdt. lada
Deskripsi

1. Keringkan bagian luar dan dalam ikan trout yang telah dibersihkan, lalu bumbui garam dan merica.

2. Balurkan tepung tipis-tipis pada ikan dan kibaskan kelebihannya.

3. Masak dalam mentega panas selama 4-5 menit pada setiap sisi hingga terbentuk kerak keemasan yang renyah, lalu angkat ke piring yang telah dihangatkan.

4. Tambahkan almon iris ke sisa mentega dan sangrai sambil terus diaduk hingga keemasan.

5. Peraskan air lemon ke dalamnya dan didihkan mentega beralmon sangrai selama beberapa detik.

6. Tuangkan mentega almon ke ikan trout dan sajikan dengan taburan peterseli cincang halus.

Tips: Awasi almon dan mentega karena dapat gosong dalam sekejap; jangan ditinggalkan pada akhir proses. Paling nikmat dengan kentang yang dimasak hingga empuk atau salad segar.

Tambahkan ke perencana

Ide menu mingguan lainnya untuk resep ini

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.