1. Očišćene pastrmke posušite iznutra i izvana, posolite i pobiberite.
2. Ribu tanko pobrašnite, a višak brašna otresite.
3. Na vrućem maslacu pecite 4-5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnosmeđu, hrskavu koricu, zatim prebacite na zagrijani tanjir.
4. U preostali maslac dodajte listiće badema i uz stalno miješanje pržite do zlatnosmeđe boje.
5. Dodajte iscijeđeni limunov sok i nekoliko sekundi prokuhajte sa zapečenim maslacem i bademima.
6. Pastrmke prelijte maslacem s bademima i poslužite posute sitno sjeckanim peršunom.
Savjet: Pazite na bademe i maslac: mogu zagorjeti za tren pa ih pri kraju nemojte ostavljati bez nadzora. Najbolje je uz kuhani krompir ili svježu salatu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.