Kejk bil-ħalib u ċ-ċirasa qarsa (Clafoutis)

Deżerta 55 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
410kcal
14gProteina
60gKarboidrati
13gXaħam
Ingredjenti
  • 40 dkg ċirasa qarsa
  • 3 dl ħalib
  • 4 biċċa bajda
  • 10 dkg dqiq
  • 10 dkg zokkor
  • 2 dkg butir
  • 1 biċċa miżwed tal-vanilja
Deskrizzjoni

1. Idlek dixx reżistenti għas-sħana bil-butir u ferrex ftit zokkor fih.

2. Ħalli ċ-ċirasa qarsa tqattar (jekk tkun friska, neħħi l-għadam) u qassamha indaqs fil-qiegħ tad-dixx.

3. Ħabbat il-bajd maz-zokkor, żid id-dqiq u niskata melħ, imbagħad ħallat il-ħalib gradwalment biex tagħmel taħlita ħoxna bħall-għaġina tal-kreppi.

4. Ħawwar it-taħlita biż-żerriegħa mibruxa mill-miżwed tal-vanilla maqsum fit-tul.

5. Ferra' t-taħlita bil-mod fuq iċ-ċirasa biex il-frott jibqa' f'postu.

6. Aħmi f'180 °C għal madwar 35 minuta sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi u kemm jissettja; servi fietel biz-zokkor imferrex fuqu.

Parir: Il-clafoutis tradizzjonali tal-Limousin isir biċ-ċirasa qarsa bl-għadam għax l-għadam jagħti togħma ħafifa tal-lewż – iżda tista' tneħħih biex ikun aktar komdu meta sservi. Iċ-ċentru għandu jibqa' artab bħal pudina.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.