1. Smyrðu eldfast mót með smjöri og stráðu litlum sykri yfir.
2. Láttu renna af súrkirsuberjunum (taktu steinana úr ef fersk) og raðaðu jafnt í botn mótsins.
3. Hrærðu eggjum og sykri saman, bættu síðan hveiti og klípu af salti við og blandaðu að lokum mjólkinni smám saman út í þykkt pönnukökudeig.
4. Bragðbættu blönduna með fræjum sköfnum úr vanillustöng sem hefur verið skorin upp eftir endilöngu.
5. Helltu deiginu varlega yfir súrkirsuberin svo berin haldist á sínum stað.
6. Bakaðu við 180 °C í um 35 mínútur þar til toppurinn er gullinbrúnn og rétt stífur; berðu fram volgt með sykri yfir.
Ráð: Hefðbundið clafoutis frá Limousin er gert með súrkirsuberjum með steinum því steinarnir gefa mildan möndlukeim – en fjarlægðu þá óhikað fyrir þægilegri framreiðslu. Miðjan á að haldast mjúk og búðingskennd.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.