1. Mýktu lauk í teningum í smjöri í potti þar til glær.
2. Bættu sneiddri endívíu við og mýktu saman í nokkrar mínútur (þannig mildast beiskjan).
3. Bættu kartöfluteningum við, helltu grænmetissoði yfir, saltaðu og pipraðu og sjóddu í um 18 mínútur þar til allt er mjúkt.
4. Maukaðu silkimjúkt með töfrasprota.
5. Hrærðu rjóma og nokkrum dropum af sítrónusafa saman við og láttu rétt aðeins sjóða saman.
6. Berðu fram heitt og bættu salti við eftir smekk.
Ráð: Endívía er örlítið beisk – kartöflurnar mýkja hana kremkennda og sítrónusafi skapar jafnvægi. Klípa af sykri mildar líka bragðið ef endívían er mjög ákveðin.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.