1. Pulën e plotë e vendosim në një tenxhere të madhe, e mbulojmë me ujë të ftohtë, e vëmë ngadalë të vlojë dhe heqim shkumën që krijohet sipër.
2. Shtojmë qepën me karafila të ngulur, gjethen e dafinës, kripë dhe e ziejmë me valë të lehtë në zjarr të ulët për rreth 1,5 orë.
3. Kur mishi është pothuajse i butë, shtojmë karotën, rrënjën e majdanozit dhe rrënjën e selinosë të prera në copa të mëdha, si dhe preshin e prerë në rrathë.
4. I ziejmë edhe 30 minuta, derisa perimet të zbuten, por të mos shpërbëhen.
5. Patatet i ziejmë veçmas në ujë me kripë, që lëngu i mishit të mbetet i kthjellët.
6. Pulën e ndajmë në pjesë dhe e shërbejmë me perimet dhe patatet; supën e kulluar e ofrojmë veçmas si parapjatë.
Këshillë: Sipas traditës, mbreti Henri IV dëshironte që çdo nënshtetas i tij të kishte një pulë në tenxhere çdo të diel. Shijon më së miri me kripë të trashë dhe kastravecë të vegjël me uthull.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.