Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. Az egész csirkét nagy fazékba tesszük, hideg vízzel felöntjük, lassan felforraljuk, és a felszínen képződő habot leszedjük.
2. Hozzáadjuk a szegfűszeggel megtűzdelt vöröshagymát, a babérlevelet, sózzuk, és takaréklángon kb. 1,5 órán át gyöngyöztetve főzzük.
3. Amikor a hús már majdnem puha, beletesszük a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, fehérrépát, zellergumót és a felkarikázott póréhagymát.
4. További 30 percig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak, de nem esnek szét.
5. A burgonyát külön, sós vízben főzzük meg, hogy az erőleves tiszta maradjon.
6. A csirkét feldaraboljuk, a zöldségekkel és burgonyával tálaljuk; a szűrt levest külön, előételként kínáljuk.
Tipp: A hagyomány szerint IV. Henrik király azt kívánta, hogy minden alattvalójának jusson vasárnaponként egy tyúk a fazékban. Durva sóval és apró ecetes uborkával az igazi.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.