1. Cijelo pile stavite u veliki lonac, prelijte hladnom vodom, polako pustite da prokuha i skidajte pjenu s površine.
2. Dodajte crveni luk naboden klinčićima i lovorov list, posolite i kuhajte oko 1,5 sat uz lagano krčkanje na slaboj vatri.
3. Kada meso bude gotovo mekano, dodajte mrkvu, korijen peršuna i korijen celera narezane na veće komade te prasu narezanu na kolutove.
4. Kuhajte još 30 minuta, dok povrće ne omekša, ali se ne počne raspadati.
5. Krompir skuhajte zasebno u posoljenoj vodi kako bi supa ostala bistra.
6. Pile izrežite na komade i poslužite s povrćem i krompirom; procijeđenu supu ponudite zasebno kao predjelo.
Savjet: Prema predaji, kralj Henrik IV želio je da svaki njegov podanik nedjeljom ima kokoš u loncu. Najbolje je uz krupnu so i sitne kisele krastavce.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.