După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Punem puiul întreg într-o oală mare, turnăm apă rece, aducem încet la fierbere și îndepărtăm spuma de la suprafață.
2. Adăugăm ceapa împănată cu cuișoare și foaia de dafin, sărăm și fierbem domol, la foc mic, circa 1,5 ore.
3. Când carnea este aproape fragedă, punem morcovul, rădăcina de pătrunjel și rădăcina de țelină tăiate în bucăți mai mari și prazul tăiat rondele.
4. Mai fierbem 30 de minute, până când legumele se înmoaie, fără să se desfacă.
5. Fierbem cartofii separat, în apă cu sare, pentru ca supa să rămână limpede.
6. Porționăm puiul și îl servim cu legumele și cartofii; oferim supa strecurată separat, ca prim fel.
Sfat: Potrivit tradiției, regele Henric al IV-lea își dorea ca fiecare supus al său să aibă duminica o găină în oală. Este delicioasă cu sare grunjoasă și castraveciori în oțet.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.