1. Rendam wakame kering dalam air dingin selama 5 menit, lalu tiriskan; potong jika ukurannya besar.
2. Potong tahu sutra dengan hati-hati menjadi dadu berukuran 1,5 cm, lalu iris tipis daun bawang melintang.
3. Didihkan dashi dalam panci, lalu kecilkan api.
4. Masukkan tahu dan wakame, lalu hangatkan selama 1 menit.
5. Larutkan miso dengan kuah panas dalam saringan atau sendok sayur hingga halus, lalu campurkan ke panci; setelah ini jangan didihkan sup lagi.
6. Sendokkan ke mangkuk kecil, taburi daun bawang, lalu segera sajikan bersama nasi, termasuk untuk sarapan.
Tip: Miso shiru hampir selalu hadir pada setiap waktu makan Jepang, dari sarapan hingga makan malam. Selalu masukkan miso paling akhir, jangan pernah ke kuah yang mendidih, agar aroma dan kultur hidupnya tidak hilang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.