1. Leggðu þurrkað wakame í bleyti í köldu vatni í 5 mínútur og láttu síðan renna af. Skerðu það niður ef bitarnir eru stórir.
2. Skerðu silkitófú varlega í 1,5 cm teninga og vorlaukinn í þunnar sneiðar.
3. Láttu dashi sjóða í potti og lækkaðu síðan hitann.
4. Bættu tófú og wakame við og hitaðu í 1 mínútu.
5. Leystu misó slétt upp með heitu soðinu í sigtiskeið eða ausu og hrærðu saman við í pottinum. Eftir það má súpan ekki sjóða.
6. Ausaðu í litlar skálar, stráðu vorlauk yfir og berðu strax fram – líka með hrísgrjónum í morgunmat.
Ráð: Miso shiru fylgir nær öllum japönskum máltíðum frá morgunmat til kvöldmatar. Hrærðu misó alltaf út í síðast og aldrei í sjóðandi soð – það missir ilminn og lifandi gerlar eyðast.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.